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Speisekarte Restaurant

Vorspeisen

  Feldsalat mit gebackenen Pilzen der Saison und Schinkenkrusteln, dazu Knoblauchcroutons
6,50 €

Duett von hausgebeiztem Lachs und geräucherter Forelle,
dazu Sahnemeerrettich und Baguette    
7,80 €

Krabbenpfännchen mit Kräutern der Provence
in Weißwein-Rahmsauce, dazu Baguette
11,00 €

  Rindercarpaccio an Olivenöl mit Parmesanspänen bestreut
und Balsamicocreme, dazu Baguette
13,80 €


Suppen


Rinderconsommè mit Markklößchen und Gemüseeinlage      
5,50 €

Brokkolicremesuppe mit Mandelspänen und Sahnehaube      
5,50 €

Karotten-Currycremesuppe mit Cocktailkrabben                  
7,50 €


Salate

Bunter Salatteller mit Rohkostsalaten, diversen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Sonnenblumenkernen und Croutons in Vinaigrette - oder Joghurtdressing, dazu Baguette
9,80 €

Bauernsalat
gemischter Salatteller mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
dazu Baguette
12,50 €

Fitness-Salat
gemischter Salatteller mit Maishähnchenfilet vom Grill,
dazu Weißbrot
13,90 €

Gourmetsalat
gemischter Salatteller mit tranchiertem Rinderrückensteak (180 g) vom Grill und Kräuterbutter dazu Baguette
21,80 €


Vegetarisch



Käsespätzle mit kleinem Beilagensalat
10,80 €

Kartoffelgnocchis mit Pilzrahmsoße und Rucola
9,50 €

Mediterranes Gemüse mit Schafskäse überbacken
dazu Baguette
12,00 €


Vom Schwein

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Beilagensalat
11,80 €

Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße und hausgemachten Spätzle ,
dazu Beilagensalat
12,90 €

Cordon bleu „Klassisch“ mit gekochtem Schinken und Käse,
dazu Pommes frites und kleiner Salat
15,80 €

Schweinelende mit Pilzrahmsoße dazu hausgemachte Spätzle
und kleiner Salat
16,80 €

Calvados Lende
Medaillons vom Schwein an Calvados–Apfelsoße mit Apfelscheiben und Kroketten
18,80 €


Vom Rind

Rumpsteak (180 g) mit Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter ,dazu Süßkartoffel-Pommes frites und kleinem Salat
20,80 €

Rumpsteak (180 g) Cafe de Paris
Gegrilltes Steak vom Angus-Rind an grünen Bohnen, nappiert mit Pfefferrahmsauce und Kroketten
22,60 €

Grillteller nach „Müllerei Art“
Rinderfilet, Kalbsrücken und Hähnchenbrustfilet an Gemüsejulienne mit Congnac-Pfefferrahmsoße unterm Spiegelei,
dazu Bratkartoffeln
26,00 €

vom Kalb

Original Wienerschnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Zitronenscheibe, Bratkartoffeln und kleinem Salat
19,80 €

Kalbsrückensteak Natur mit großem gemischten Salat
20,50 €

Kalbsrückensteak mit frischer Champignon-Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salat
22,50 €


Geflügel

Maispoularde mit Parmesan an Blattspinat mit Madeirajus, Tagliatelle und Cherrytomaten
17,80 €

Hähnchenbrust (tranchiert), gefüllt mit Tomate-Mozzarella und
Basilikumblättern an Tomatensoße und Basmatireis
17,80 €


Fisch

Lachsfilet an Lauchgemüse in Sahnesoße und Basmatireis
17,80 €

Zanderfilet an Gemüsetagliatelle mit Weißwein-Kräuter-Rahmsauce
18,80 €

Fischfiletstücke „Sylter Art“
Dreierlei Fischfilet an Dijon- Senfsoße mit Gemüsejulienne und Salzkartoffeln
24,00 €



Kinderkarte


Bill Bo und seine Räuberbande…
1 leerer Teller und 1x Besteck - geraubt wird bei Mama und Papa
0,00 €

Jim Knopf auf großer Fahrt…
Knopfspätzle mit Rahmsauce
4,00 €

Eine Hand voll Stroh…
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo
3,00 €

Monster Mampf’s Leibspeise
Nudeln mit Tomatensauce und Käse
6,00 €

Mama Wutz im Stroh…
kleines Schnitzel mit Pommes
6,50 €

Das verrückte Huhn
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes
6,80 €


Dessert

Gemischtes Eis
4,00 €

Gemischtes Eis mit Sahnehaube
4,50 €

Schwarzwald Becher
Schokoladen und Vanilleeis mit Sauerkirschen in Kirschwasser
mit Sahne
6,00 €

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heiße Himbeeren und Sahne
5,50 €

Crème brûlée
mit braunem Zucker
6,80
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Öffnungszeiten:

 

Mo Ruhetag

Dienstag - Samstag 
ab 17 Uhr

Sonn- und Feiertag
11.00 Uhr- 22.00 Uhr durchgehend

 

Tagungen und Feiern täglich!

Telefon: +49 (0) 60 22 / 26 41 08 -0

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